食堂承包公司分享风味油条的做法-天津温馨餐饮管理有限公司
美味价廉的万博manbetx客户端正网万博网页版登录万博苹果版下载公司欢迎您!
  • 设为主页
  • 加入收藏
  • 联系我们
  • 服务热线/PHONE: 17720152938
  • 关于我们
  • 关于我们
  • 在线留言
  • 联系我们
  • 联系我们
  • 万博网页版登录万博苹果版下载新闻

    NEWSCENTER

    食堂承包公司分享风味油条的做法 发布时间:2020-03-12 20:03 浏览次数:

          油条是我国传统的美食,通常是作为早餐来食用的,然而这种美食也曾经因为不法商家使用违禁添加剂而闹出不少风波,以至于许多人想吃又不敢吃。今天万博manbetx客户端正网食堂承包的小编从师傅那学来了一套制作油条的方法,这就为您分享一下。
    (1)面粉+酵母粉用温水190ml搅拌均匀,爱吃甜可在此时加糖。
    (2)面粉放盆中。
    (3)先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。
    (4)后发酵一个小时。
    (5)面团发至两倍大。
    (6)盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)
    (7)盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以。)
    (8)案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。
    (9)刀上也抹油,将大面片切成小条。
    (10)两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。
    (11)油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。

          按照上面的做法油条就算是大功告成啦,不过万博manbetx客户端正网食堂承包的小编得提示您,想要制作卖相好看的油条需要不少油才能制作,这可是许多家庭不容易做到的,食堂承包的小编觉得虽然少油做出来的油条略显干塌,但只要味道可以就不是问题。

    上一篇: 下一篇: